ORANGETTES GR/NOUGAT
84,49€ / Kg
Les orangettes sont des écorces d’orange confites, ici avec en plus des grains de nougatine, enrobés de chocolat noir. Elles sont fruitées, croquantes et fondantes à la fois.
Composition
Aiguillette d'orange (orange (57%), sucre, sirop de glucose), sucre, fèves de cacao, amande, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre pâtissier (lait), lactose, maltodextrine, émulsifiant : lécithine de soja.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 390g, 125g, 220g |
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84,50€/kg chocolat
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
- Friture Noir 67% : des notes légèrement acides et boisées, qui laissent place à une amertume équilibrée par des arômes toastées de fruits secs.
- Friture lait 41% : des notes lactées et fraîches, qui s’associent à un goût cacaoté marqué et qui apporte une légère amertume.
- Friture blanc 29% : un arôme lacté légèrement sucré et vanillé, laissant en bouche un léger parfum de lait caramélisé
ASSORTIMENT DE CHOCOLAT WEISS avec son bocal consigné
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84,50€/kg chocolat
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
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Le croustillant de la pâte à tartiner est apporté par des éclats d’amandes Valencia d’Espagne. Sans huile ajoutée, les amandes et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et croustillante pour 100% de plaisir !
Chocolat au lait 38%, gourmand et onctueux. Fève de cacao : origine Équateur.
Chocolat noir 70%, notes subtiles de café et de réglisse. Fève de cacao origine Équateur.