SIROP D’ERABLE AMBRE
17,95€ / Kg
Le sirop d’érable est récolté de fin mars à fin avril dans les érablières au Québec. L’élévation de la température diurne au dessus de 0° C marque le début de la saison de production avec le dégel des couches externes des érables. Cette eau d’érable recueillie est ensuite acheminée vers la cabane à sucre pour être concentrée par évaporation afin d’obtenir un sirop à la saveur unique. La couleur ambrée du sirop est obtenue grâce à une récolte en plein milieu de la saison printanière, lorsque l’eau d’érable est très caractéristique et aromatisée.
Le sirop d’érable ambré se caractérise par son goût typique d’érable qui se prête à de multiples utilisations. Utilisez-le de l’entrée au dessert pour parfumer délicieusement les mets les plus variés.
Composition
Sirop d'érable (100%)
Précautions d'emploi
A conserver au frais après achat.
Fournisseur
Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
| Quantité | 250g, 500g |
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- Moules + couvercles + bâtonnets sont en inox de qualité 316 – 18/10.
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- 4 moules à glaces en inox et leur socle inox
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*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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