J’ai ouvert la première épicerie 100% vrac du Sud Franciliens en octobre 2017 après avoir travaillé presque 10 ans dans un magasin d’alimentation biologique.

Ayant grandi à la campagne, j’ai toujours eu à coeur de faire attention à notre si belle Dame Nature. La réduction du suremballage et la lutte contre le gaspillage alimentaire sont une évidence pour moi depuis toujours. C’est pourquoi j’ai voulu pouvoir proposer au plus grand nombre une solution pour tendre vers un mode de vie plus en phase avec les problèmes environnementaux que nous rencontrons.

Avec la crise COVID, le télétravail, les activités des enfants… nous avons remarqué que vous manquiez de temps pour faire vos courses. C’est pourquoi avec Julie qui travaille avec moi nous avons eu l’idée de pouvoir vous proposer de faire vos courses en ligne en contenants consignés. Ainsi vous pouvez faire vos achats du quotidien écoresponsable en ligne, venir les récupérer en Drive piéton, vélo ou auto et vous n’avez plus qu’à les ranger dans vos placards.

Et pourquoi Madame Hélène? Tout simplement parce que c’est mon prénom et parce que c’est ainsi que ma tante m’appelait quand elle me gardait étant petite.